Slowfood.no

Matpyramiden

Post by marte on 15 jul, 2018 in Uncategorized

Ideen om at statlige organer skulle gi grunnleggende råd til befolkningen om hvilke mengder av ulike matvarer som bør inntas, ble først utviklet i Sverige. Det resulterte i den

Slowfood behøver ikke å være ”slow”

Post by marte on 11 jun, 2018 in Matretter

Slowfood har for alvor gjort sitt inntog i Norge. Men hva er egentlig slowfood? Hva er slowfood? Slowfood er en internasjonal ikke-kommersiell interesseorganisasjon som ble stiftet i 1989

Fremtidens fastfood!

Post by on 26 apr, 2018 in Uncategorized

Slowfood er vel egentlig ment å være det motsatte av fastfood-bransjen, men vi mener og tror at slowfood-bevegelsen vil overta denne bransjen ganske snart. Som kanskje du allerede vet,

Finn din metthetsfølelse!

Post by marte on 10 mar, 2018 in Matretter

En del av slow food-konseptet er det å nyte maten sakte… Det å spise riktig er en egen kunst, ikke bare når det gjelder det man putter i munnen,

Årets trendrett!

Post by marte on 05 feb, 2018 in Uncategorized

Siden sushi satte sine føtter på norsk jord i 1985 har retten regjert både i restauranter og i de norske hjem. Konseptet har ført mennesker sammen ved matbordet. Har

Svensk mat og tradisjoner her

Post by marte on 12 des, 2017 in Matretter

Svenske mat-tradisjoner er som de Skandinaviske ; Vanligvis med fokus på gamle middags-tradisjoner og bondekost som for eksempel kjøttboller og poteter og saus til eller som klassiske gryteretter og

Populært med opplevelsesmiddager!

Post by marte on 10 des, 2017 in Uncategorized

Det er alltid koselig med et deilig måltid på favorittrestauranten. Allikevel er det slik at det fort kan bli monotont dersom man alltid besøker det samme stedet. God mat

Fransk mat og gode tradisjoner

Post by marte on 22 nov, 2017 in Matretter

Fransk mat er gourmet-mat og franskmenn kan skilte med et kjøkken i verdenstoppen. Det er utviklet gjennom mange hundreår med sosial og politisk endring. Fra begynnelsen av ble det

Meksikansk mat og gode tradisjoner i matveien

Post by marte on 15 okt, 2017 in Matretter

De grunnleggende trekkene i meksikansk mat stammer fra det prekolumbianske kjøkken. Noe av det som kjennetegner nettopp meksikansk mat er den meget utstrakte bruken av chili og den meget velkjente

Tyrkisk mat og gode tradisjoner i matveien

Post by marte on 03 sep, 2017 in Matretter

Det tyrkiske kjøkken regnes som et av de mest innflytelsesrike i hele verden En tyrkisk frokost kan blant annet inneholde både grønnsaker, oliven ost og honning. For tyrkerne flest