Author Archive

Høstens matretter

For oss i Norge er høsten en fantastisk årstid for ferske råvarer, og mange av de beste middagsrettene tar i bruk nettopp disse råvarene. Her skal vi se ytterligere
Read More...

Et godt kjøkken er nøkkelen til fantastisk slow food

Du har garantert hørt om fast food, men har du også hørt om”slow food”? Slow food er en interesseorganisasjon som så dagens lys i Italias hovedstad, Roma, i 1986,
Read More...

Å spare penger på mat

Ifølge ekspertene på personlig økonomi er mat den største posten i budsjettet vårt. Det er også her det er størst potensiale for sparing. I denne artikkelen har vi samlet
Read More...

Mer grønnsaker i din diett

Opp gjennom årene har nordmenn blitt anerkjent som ett av de sunneste folkeslagene. Vår andel av overvektige har holdt seg lav, og vi har vært meget gode på å
Read More...

Matpyramiden

Ideen om at statlige organer skulle gi grunnleggende råd til befolkningen om hvilke mengder av ulike matvarer som bør inntas, ble først utviklet i Sverige. Det resulterte i den
Read More...

Slowfood behøver ikke å være ”slow”

This article is paid and made in collaboration with the mentioned websites in the article Slowfood har for alvor gjort sitt inntog i Norge. Men hva er egentlig slowfood?
Read More...

Finn din metthetsfølelse!

En del av slow food-konseptet er det å nyte maten sakte… Det å spise riktig er en egen kunst, ikke bare når det gjelder det man putter i munnen,
Read More...

Årets trendrett!

Siden sushi satte sine føtter på norsk jord i 1985 har retten regjert både i restauranter og i de norske hjem. Konseptet har ført mennesker sammen ved matbordet. Har
Read More...

Svensk mat og tradisjoner her

Svenske mat-tradisjoner er som de Skandinaviske ; Vanligvis med fokus på gamle middags-tradisjoner og bondekost som for eksempel kjøttboller og poteter og saus til eller som klassiske gryteretter og
Read More...

Populært med opplevelsesmiddager!

Det er alltid koselig med et deilig måltid på favorittrestauranten. Allikevel er det slik at det fort kan bli monotont dersom man alltid besøker det samme stedet. God mat
Read More...